Mochyně peruánská – Physalis peruviana

Mochyně peruánská byla do našich medů vybárana kvůli jejím obsahovým látkám a léčivým účinkům. Plusem je její výrazná sladkokyselá chuť, která je v kombinaci s medem opravdu lahodná. Druhů mochyní je spousta. Jejich domovinou je celý americký kontinent od Kanady až po Argentinu. Nicméně je už najdeme po celém světě. Jedná se o rostlinky jednoleté, ale i o vytrvalé byliny. Ke včelkám mají blízko, včelky jsou jejich hlavními opylovači. Po dozrání jsou plody mochyně žluté až oranžové bobule ukryté v okvětních listech. Ty se u některých druhů spojují do „lampionků“, které jsou velice dekorativní.

Mochyně peruánská

Určitě si každý z nás vybaví zářivé podzimní oranžové lampionky z venkovských zahrad. Jedná se o mochyni židovskou (Alkekengi officinarum). Vědci jí přidělili trošku jiný název (druh), protože se vyvíjela odděleně od ostatních rostlin druhu Physalis. Vyskytuje se v jižní Evropě, Asii i Japonsku. Jako rostlinka na zahradě se silně odnožuje a rozrůstá se. Je vysoká 40 až 60 cm a na podzim vytvoří krásné oranžové zářivé lampionky. Rostlina je kromě zralých plodů celá jedovatá díky vysoké koncentraci solaninu. Ten může způsobovat gastroenteritidy a průjmy, zvláště u dětí. Opravdu zralé plody jsou i u této mochyně jedlé a v malém množství se používají v léčitelství. Její sestřenicí je mochyně peruánská. Jak už název napoví, její hlavní domovinou je Jižní Amerika, kde žije téměř ve všech nadmořských výškách.  Základní charakteristika je stejná jako u nás zdomácnělé židovské mochyně, jen je chutnější. Stejně jako všechny její příbuzné obsahuje v nezralých plodech vysoké dávky solaninu, který je silně dráždivý pro zažívací trakt. Ve zralých plodech je ho už ale stopové množství a tepelnou úpravou se solanin odbourává úplně.

Léčebné účinky a vlastnosti

Hlavní léčivé látky jsou fysaliny, u kterých byl prokázán výrazně protizánětlivý a antimykobakteriální účinek. V přírodním léčitelství se těchto vlastností využívá hlavně u zánětů močových cest, kde se mochyně přirovnává k brusince. Za zmínku stojí i její obsahu rutinu. Ten je, v kombinaci s vysokými hladinami vitamínu C, ideálním pomocníkem při cévních chorobách. A co se týče vitamínů samotných? Její obsah vitamínu C je úctyhodný! Udává se až 30 mg v gramu. Další jsou pak vitamíny A a vitamíny skupiny B.

Zanechte komentář